Tak hanya dijumpai dalam kehidupan sehari-hari, menu ayam pun sering ditemukan dalam masakan khas Lebaran dan kehadirannya selalu dinanti-nantikan oleh banyak orang. Ketika hari Lebaran, biasanya ayam dimasak dengan campuran santan maupun cabai merah.
Perbedaan utama dari setiap variasi resep terletak pada penggunaan bumbu dan rempah. Opor ayam putih sederhana hanya menggunakan bawang putih dan kemiri, sedangkan opor ayam spesial rempah menggunakan berbagai macam rempah yang menghasilkan aroma dan rasa yang lebih kompleks.
Potong semua bahan untuk bumbu halus supaya lebih mudah untuk dihaluskan, beri sedikit air, lalu haluskan menggunakan blender.
Resep masakan ayam di atas selain ekonomis juga gampang banget dibuat. Pilih mana yang sesuai dengan selera kamu dan sajikan untuk orang terkasih.
Resep opor ayam ini adalah versi klasik yang sangat mudah untuk diikuti. Dengan rasa gurih dan aroma rempah yang khas, hidangan ini pasti akan memanjakan lidah Anda. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bagi Anda yang memiliki on line shop dan ingin memasarkannya di Bukalapak, pastikan memasang foto barang terbaik agar dapat menarik minat pembeli.
Burasa sering disajikan bersama dengan coto Makassar atau opor ayam saat perayaan Lebaran. Proses pembuatannya melibatkan memasak beras ketan dengan santan hingga menjadi nasi lembek, lalu dibungkus dengan daun pisang dan direbus.
Setelah bumbu halus, tumis dengan api sedang. Tambahkan daun jeruk yang sudah diremas atau disobek dan lengkuas yang sudah digeprek.
Opor ayam terasa lebih nikmat bila dipadukan dengan makanan pendamping yang tepat. Berikut beberapa kombinasi yang dapat Anda coba.
Semur umumnya berbahan dasar daging sapi, tapi ayam pun bisa dijadikan sebagai penggantinya. Kuah semur berwarna cokelat pekat dengan cita rasa yang manis dan gurih. Untuk lebih lengkapnya, ikuti resep berikut, ya!
Jika ayam sudah empuk, masukkan makanan lebaran ayam irisan daun bawang prei (1 batang) dan taburan bawang putih goreng yang sudah diremas sesaat sebelum dimatikan api kompornya. Pada saat ini, kamu biaa mengangkat ayamnya supaya dagingnya bisa disuwir.
Teknik plating modern day dapat diaplikasikan pada penyajian opor ayam. Tuang opor ayam ke dalam piring datar dengan teknik pouring yang artistik. Hias dengan kerupuk udang, bawang goreng, dan irisan cabe hijau untuk menambah cita rasa dan Visible yang menarik.
Berikut lima variasi resep opor ayam masakan lebaran ayam dengan tingkat kesulitan yang bervariasi, mulai dari yang mudah hingga yang menantang bagi koki berpengalaman. Setiap resep menawarkan profil rasa dan tekstur yang unik.
Tampilkan Filter Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi.